Финский рождественский стол: что подают, когда готовить, магазины в праздники
Главное на финском рождественском столе — запечённый свиной окорок, вокруг него запеканки из брюквы, моркови и картофеля, рыбные деликатесы и…
Posts
Рождественский окорок кинкку (kinkku): разморозка, запекание, что делать с жиром
Кинкку (kinkku) — свиной окорок, главное блюдо финского рождественского стола. Продаётся солёным, чаще замороженным, весом от 3 до 10 кг.…
Компот из сухофруктов (sekahedelmäkeitto)
Этот густой компот из сухофруктов подают как соус к рисовой каше на Рождество или как десерт со взбитыми сливками. Ингредиенты…
Йоулутортту (joulutorttu): рождественские слойки со сливовым джемом
Йоулутортту (joulutorttu) — рождественские слойки со сливовым джемом в форме звезды или полумесяца. Пекут их весь декабрь, подают с глёги…
Рождественская рисовая каша (riisipuuro): рецепт, миндалина, что делать с остатками
Рисовую кашу в Финляндии едят утром сочельника, 24 декабря. В кастрюлю кладут одну миндалину: кому она попадётся, тот загадывает желание.…
Новый год в Иматре
Традиционная программа встречи Нового года в Иматре включает в себя праздничный салют, шоу пуска водопада Иматранкоски и выступление Санкт-Петербургского Театра…
Встреча финского Йоулупукки и русского Деда Мороза
В преддверии Рождества и Нового года состоится традиционная встреча Йоулупукки из Лапландии и Деда Мороза из Великого Устюга. Программа встречи…
Финская сауна как национальный символ
Трудно найти что-то, что занимало бы в финской культуре более важное место, чем сауна. По оценкам государственного управления статистики, в…
День святой Люсии в Финляндии 13 декабря
13 декабря в Финляндии отмечают День святой Люсии (Lucian päivä) — праздник света в самое тёмное время года и один…
Рождественские ярмарки и развлечения в Хельсинки 2026
Рождественский сезон в Хельсинки начинается в конце ноября и держится до 22 декабря. Главное событие — ярмарка Туомаса на Сенатской…