Вкусный сувенир из Финляндии — лапландский «хлебный сыр» Leipäjuusto
Leipäjuusto - самый популярный десерт в Лапландии, визитная карточка лапландских поваров. Едят его теплым или холодным, обычно с морошковым вареньем.…
Рубрика: Финская кухня
Сяряпиртти — знаменитый финский ресторан одного блюда «сяря»
В этом году ресторан одного блюда «сяря» Сяряпиртти Киппурасарви (Säräpirtti Kippurasarvi) празднует свой 40-летний юбилей! «Сяря» - одно из семи…
Традиционное первомайское печенье «хворост» (tippaleipä)
Традиционное первомайское печенье. Ингредиенты и приготовление. Ингредиенты: 3 яйца 150 мл молока 3 стакана муки 2 ст.ложки сахара немного соли…
Пасхальное чудо
"Дорого яичко ко Христову дню". Пословица обретает особый смысл, когда речь идет о яйцах Фаберже. Не простая писанка или яйцо,…
Карельские пирожки
Ингридиенты на 20-25 штук и способ приготовления Ингридиенты на 20-25 штук и способ приготовления Для теста: 2 дл воды(200 мл)…
Грибной салат
Ингридиенты и способ приготовления Ингредиенты: 300 гр соленых грибов 1 луковица Для заправки: 150- 200 гр сливок 1-2 ст л…
Булочки с шафраном
Ингридиенты и способ приготовления Ингридиенты и способ приготовления Ингридиенты: масло сливочное или маргарин - 175г. молоко - 5 дл. шафран…
Пирог с рыбой (Kalakukko)
Традиционное блюдо региона Саво. Ингридиенты и способ приготовления. Традиционное блюдо региона Саво. Ингридиенты и способ приготовления. Для теста: мука ржаная…
Медовуха (Sima)
Традиционный первомайский напиток. Ингредиенты и приготовление. Ингредиенты: 5 л воды 300-350 г сахара 300 г коричневого сахара 2 лимона кусочек…