Ресторанный день, впервые устроенный в Финляндии в мае 2011 года, давно стал самым настоящим карнавалом гурманов поистине планетарного масштаба.

Традиционно Ресторанный день проводится четыре раза в год. Это одно из самых оригинальных финских изобретений — неординарная идея, ставшая в своем роде общественным движением и превратившаяся в настоящий международный фестиваль еды. В это день каждый, кто пока еще не решился, но очень хочет попробовать свои силы в ресторанном бизнесе, может превратить свою мечту в реальность, открыв на один день свой собственный ресторан, бар или кафе. Обычные люди превращаются на один день в шеф-поваров, а результатом этого становятся отличное настроение и вкусная еда, а также интересные встречи и яркие воспоминания.

Кафе и ресторанчики открываются повсюду: в парке, собственной квартире, террасе, офисе и даже на пляже. Повара стараются привлечь посетителей и чем-то их удивить. Главная идея Ресторанного дня: получить удовольствие, разделить опыт посещения различных ресторанов с другими людьми и вместе радоваться окружающей действительности.

В третью субботу мая Ресторанный день ежегодно празднует свое рождение.

Приглашаем всех принять участие 19 мая в Ресторанном дне в Хельсинки!

Сайт Ресторанного дня

Фото: http://www.restaurantday.org/en