Выпить чашечку кофе или пропустить стаканчик-другой и пойти дальше по своим делам? Предлагаем познакомиться с новыми амбициозными барами в Хельсинки, где хочется задержаться подольше, ведь в каждое заведение владельцы вложили оригинальную идею.
Goldfish
Открывшийся в сентябре, рядом с Музеем дизайна, коктейль-бар Goldfish бросил вызов на звание лучшей лаундж-зоны в Скандинавии. Меню бара основано на четырех элементах: в первый год после открытия бара коктейли вращаются вокруг воды, огня, земли и воздуха. Следующая тема и источники вдохновения будут объявлены в конце этого года.
Адрес: Korkeavuorenkatu 21, Ullanlinna, Helsinki
Официальный сайт: Goldfish
Chihuahua Julep
Коктейль-бар расположен на самой центральной улице Erottaja, но при этом его не так просто найти: единственными признаками его существования являются коврик и крошечная вывеска. Чтобы войти, позвоните в дверь. Мобильные телефоны следует оставить в карманах или сумках. В баре подают фирменные коктейли, навеянные Латинской Америкой, смешанные с текилой или ромом. В отличие от других баров, Chihuahua Julep открыт каждую ночь, даже по понедельникам, когда большинство ресторанов и баров проводят выходной день.
Адрес: Erottajankatu 9, Kaartinkaupunki, Helsinki
Официальный сайт: Chihuahua Julep
Gran Delicato Wine Bar & Taverna
Основное внимание уделяется винам из Греции, родине основателей бара Костаса Барбунакиса и Димитриоса Химонаса. Рекомендации из краткого списка включают белые вина из винограда сорта Assyrtiko и красные вина из сорта Xinómavro. В баре также подают греческую мастику, узо и разнообразные греческие сыры.
Адрес: Albertinkatu 31, Kamppi, Helsinki
Официальный сайт: Gran Delicato Wine Bar & Taverna
Sofia Wine Bar
Бар открылся в начале осени на исторической улице Sofiankatu. Саймон Схеффер и Маша Завадецкая отвечают за винную карту и непринужденную атмосферу. В дополнение к винам, бар предлагает также другие напитки на основе винограда, такие как коньяк, бренди, писко, вермут, портвейн и джин. Также подаются сыры и небольшие соленые закуски. В старом кирпичном погребе проходят дегустации и другие события.
Адрес: Unioninkatu 27, Kruununhaka, Helsinki
Официальный сайт: Sofia Wine Bar
Way Bakery & Wine Bar
Кофейня и бар в одном лице, расположенный в оживлённом районе Каллио в Хельсинки, является одним из новых очаровательных кафе. Way – это пекарня днем, предлагающая деревенский хлеб на закваске, выпечку и кофе, а ночью – это винный бар с натуральными винами и продуктами, выращенными органическим путём.
Адрес: Agricolankatu 9, Helsinki
Официальный сайт: Way Bakery & Wine Bar
The Bull and The Firm
Бар, открывшийся в начале лета в районе Sörnäinen, фокусируется на классических качественных коктейлях: негрони, мартини, виски со льдом.
Адрес: Kulmavuorenkatu 2, Sörnäinen, Helsinki
Официальный сайт: The Bull and The Firm
Tanner
Tanner — это гибрид кафе для завтрака, ресторана и магазина звукозаписи. Ночью место превращается в бар, который, возможно, можно назвать первым музыкальным лаундж-баром Хельсинки. Музыка предлагает широкий диапазон жанров: от космического даба до эмбиента, итальянского диско или ритмов Ибицы. В меню пицца и хороший выбор вин.
Адрес: Hämeentie 11, Sörnäinen, Helsinki
Официальный сайт: Tanner
Öl Ut
Магазин-ресторан Öl Ut может считаться одним из самых своеобразных баров в Финляндии: там есть только четыре посадочных места для посетителей, бар закрывается в 9 вечера, вы можете принести свою еду и напитки или купить их на месте. Все это связано с тем, что Öl Ut, прежде всего, специализированный магазин пива. В настоящее время Öl Ut, вероятно, самый дешевый бар в Финляндии. Выбор фокусируется на светлом пиве и на пиве в единственных экземплярах, также в баре проводятся дегустационные дни.
Адрес: Fleminginkatu 12, Kallio, Helsinki
Официальный сайт: Öl Ut
Oluthuone Konepaja
Бывшее железнодорожное депо превратилось в городской центр Konepaja в Vallila, где и расположен бар. Oluthuone Konepaja предлагает 24 разновидности пенного напитка и сидра. Устройство Hopinator, установленное в баре, предназначено для производства пива и сидра, окрашенных сезонными фруктами и ягодами. В баре также есть соковыжималка для приготовления фирменного коктейля со свежевыжатым соком.
Адрес: Konepajankuja 1, Vallila, Helsinki
Официальный сайт: Oluthuone Konepaja
По материалам VisitHelsinki